Сипете виното в голяма глинена купа или стъклена кана. Разтворете в него захарта. Изстискайте леко портокалите във виното и ги добавете вътре, заедно с прасковите, лимоновата кора и канелата. Оставете да престои няколко часа, за да се смесят ароматите. Изстудете, преди да сервирате.
Варианти
• Опитайте с други плодове според сезона: ябълки, череши, киви, банани и т.н.
• Сервирайте с кубчета лед за по-лек вкус, или пък добавете коняк или бренди, ако искате да е по-силна.
• Sangría Blanca (Бяла сангрия): Използвайте бяло вино – Шардоне, Мускат или Совиньон блан
• Ако добавите половин бутилка сода, ще получите леко газирана сангрия