Нарежете целината на парчета, удобни за паниране. В купа разбийте съставките за панировката. Оваляйте парчетата целина и ги изпържете в маслена баня. Отцедете върху кухненска хартия.

В купа разбийте продуктите за соса. Сервирайте с целината.