Запечете орехите на сух тиган. Оставете да изстинат.
Сложете в блендера орехите, цветовете, олиото, чесъна, зеления лук, сол и черен пипер. Пасирайте до гладко пюре.
Сервирайте към паста, печено свинско, пиле или морска храна.