Изчистете доматите и чушките от семките и ги нарежете на ситно. Нарежете лука, чесъна и кориандъра. Смесете съставките в голяма купа. Оставете да престои поне 30 мин., за да се смесят ароматите.
Варианти:
- Можете да намалите количеството на чушките, ако не обичате люто.
- Вместо лайм можете да използвате лимон или оцет, ако предпочитате, но вкусът няма да е автентичен. Обикновените лимони не се използват много в Мексико.
- В Юкатан често добавят към салсата нарязано зеле или настъргани репички.
Няма коментари