Нарежете резенето на тънки ивички, изплакнете го със студена вода. Така ще омекотите аромата му и ще го направите по-нежен.

В голяма купа разбийте продуктите за дресинга. Изсипете резенето, разбъркайте. Добавете нарязаното селъри. Отгоре сложете от накъсаната моцарела.