Нарежете тиквата на парчета и я сложете да се свари в 100-150 мл вода.
В тиганче запечете кима, кимиона, черния пипер. Смелете ги в блендер заедно с чесъна.
Намачкайте тиквата с ръчен пасатор. Овкусете със сол, черен пипер, сока от лайм. Добавете подправките, налейте и зехтина.
Сложете на огъня тиган със зехтин. Изпържете хляба до хрупкавост, овкусете с бял пипер, чесън, мащерка и куркума. Сервирайте с пастета.
Няма коментари