Сложете кайсиите в тенджерка заедно със 100 мл вода, 1 ванилия, меда и кафявата захар.
Сипете в купа рикотата с пудрата захар, втората ванилия, мастиката, яйцата, лимоновата кора. Разбъркайте.
Намажете с масло кексова форма. Изсипете рикотата. Печете на водна баня на 160 С за 30 мин.
Дръпнете кайсиите от котлона да изстинат.
Нарежете изстиналата рикота на филии. Сервирайте с кайсиите и соса.
Няма коментари