В дълбок сух тиган запечете кимиона, кориандъра, едро счукания зелен пипер, лютия пипер. Налейте 50 мл зехтин, запържете каймата.

В друг тиган сложете 30 мл зехтин, запържете лука и чушките.

Към запържената кайма добавете фасула, доматите, бирата, лука и чушките. Овкусете със сол и кафява захар. Оставете да къкри 30 мин.

Сервирайте с лъжица заквасена сметана.