Включете фурната на 200 С да загрява.

Сложете почистената риба в тава, овкусете с морска сол и черен пипер. Направете странични прорези. Овкусете и в тях. Залейте с мазнината. Печете около 15 мин., докато се запече.

Разбийте продуктите за заливката. Залейте рибата, върнете за 10 мин. във фурната.