В тенджерка разбийте жълтъците и захарта. Прибавете водата и брендито. Сложете сместа на водна баня, като бъркате – около 5 мин.

Разполовете сливите, подредете ги в тавичка с разреза надолу. Налейте водата и розовата вода, поръсете със захарта. Сложете във фурната за 20 мин.

Сервирайте сливите със соса. Поръсете с шамфъстък.