В купа разбийте съставките на маринатата. Добавете нарязаните лук, праз и морков.

Нарежете месото на тънки листчета. Сложете го в маринатата, разбъркайте. Оставете да престои.

Сложете уок със 100 мл олио да загрява. Изпържете месото с маринатата и зеленчуците.

Сложете тенджера със 100 мл олио да загрява. Пържете ориза няколко минути, налейте вода, малко сол, захар и оцет. Щом се свари, го изплакнете със студена вода.

Сервирайте месото с ориза.