Оставете маслото да омекне на стайна температура.
Обелете сварените яйца. Нарежете ги на кубчета. Сложете в купа. Натрошете зърната кориандър на ситно. Сипете ги в купата. Добавете ситно нарязаните копър и лук, както и смлените орехи. Посолете. Прибавете омекналото масло. Разбъркайте добре с намачкване.
Сервирайте върху листа свежа салата. Украсете с черни маслини и шайби червен лук.