Сложете тенджера с подсолена вода на котлона. Сварете леко картофа. По-късно добавете карфиола, зеления фасул и моркова за 2 мин. Накрая сложете и соевите кълнове. Отцедете зеленчуците, изплакнете със студена вода.

Нарежете чушката и чесъна, запържете ги в уок с 40 мл олио. Добавете фъстъченото масло, кафявата захар, сока от лайм, сусамовото олио, соевия сос. Разбъркайте, сипете 200 мл вода и бульончето.

Нарежете краставицата на жулиени. Прибавете я в купата със зеленчуците. Залейте със дресинга. Сервирайте със сварени яйца.