Салата с гъби Юдини уши и люти чушлета

15.03.2017 РЕЦЕПТИ

100 гр юдини ушета 2 скилидки чесън, настърган (По избор) 1 люта чушка 1 супена лъжица соев сос или сос уорчестър 1 чаена лъжичка оцет 1/2 чаена лъжичка захар /за предпочитане ...

Салата със спанак и череши

03.06.2015 САЛАТИ И ГАРНИТУРИ

Сипете в купа 1 с.л. мед, 30 мл оцет, 40 мл зехтин, щипка черен пипер , щипка сол. Добавете нарязаните на ситни филийки скилидки чесън. Разбийте докато сместа побелее. В друго голяма ...

САЛАТА СЪС СЕЛЪРИ И СУШЕНИ ЧЕРЕШИ

29.05.2015 САЛАТИ И ГАРНИТУРИ

Разбийте в купа продуктите за дресинга. Запечете бадемите на сух тиган. Нарежете селърито на тънко, изсипете в купата. Добавете граха, сушените череши, половината от сушените ...

Гъбена салата от Trompette des morts /тръбенка/ и други гъби

12.05.2015 ВРЕМЕ ЗА ГЪБИ

Нарежете по -едрите гъбки според желаната от вас форма. Нежната тръбенка оставете цяла. Бланширайте за 5 минути във вряща подсолена вода с две три зърна бахар. Още топлите гъби ...

Агнешки шишчета с розмарин върху спаначена салата

03.05.2015 САЛАТИ И ГАРНИТУРИ

В голяма купа пригответе маринатата: 3 капки тъмен соев сос, 20 мл светъл оцет, солта, натриевия глутамат, зеления пипер. Докато разбивате с тел, наливайте от зехтина. Ще познаете, ...

Свинско филе със сливи

17.12.2014 ЯСТИЯ СЪС СВИНСКО

Нарежете лука на полумесеци, сложете го да се запече на сух тиган. Добавете обезкостените и нарязани сливи, мащерката, сол, бял пипер, зехтина и маслото. Поръсете с кафявата захар, ...